バーミキュラ フライパン 口コミ徹底紹介｜デメリットは？寿命は？

本格調理が簡単にできると評判のバーミキュラフライパン

いろいろな種類のフライパンがあり、人気のフライパンです。

でも、「使いにくい」「焦げ付く」など悪い口コミあり、購入するかどうか悩んでいる人も多いのではないでしょうか？

本記事では、「バーミキュラ フライパン 口コミ徹底紹介｜デメリットは？寿命は？」について書きます。

この記事を読めば、安心してバーミキュラ フライパンを購入できますよ！

バーミキュラ フライパンは、余分な水分を瞬間的に蒸発させる独自の調理性能が特徴で素材本来の旨みを凝縮した美味しい料理が簡単に作れる唯一無二のフライパンです。

予熱さえうまくできれば、毎日の料理の満足度が格段にアップします。

本記事では、主に次のことを紹介します。

バーミキュラフライパンの口コミは？

早速、バーミキュラフライパンの口コミを紹介します。

ネットで口コミを探ってみました。

しかし、口コミの数は多くはありませんでした。

よい口コミ

麻婆ベース完成。24cmの深型は麻婆豆腐やるにもちょうどいいサイズ感。バーミキュラフライパン2つ持ち結構おすすめです。ただ実際使うと24cmと28cmが自分の中で正解かな。近々28cmも買い足します。大きな肉焼くとなると26cmは少し小さいと思ってしまう。深型はカレーでもなんでもできるから本当に便利… pic.twitter.com/TIDr4fbpxa

— やっすん (@mikli0912) March 26, 2024

フライパンはどれも同じを覆した大好きなフライパン

バーミキュラのフライパン24cm

手放す気は全くない。

もやしを炒めただけでも他のフライパンと違いが出せるのがすごい。

安価ではないが、もう3年くらい相棒です。

持ち手の部分の色はウォールナットです。
木だと経年変化を楽しめます🍳… pic.twitter.com/ow9RKvnQNp

— Shin Hasegawa📖Salesforce書籍2冊出版しました (@ShineHasegawa) May 5, 2024

バーミキュラのフライパン最高…
ビビンバ作った🍳 pic.twitter.com/jlYvBIThej

— まるこ🦭 (@hsptsuyokuikiru) April 29, 2024

この投稿をInstagramで見る

ariko shima miyajima(@ariko418)がシェアした投稿

この投稿をInstagramで見る

オモムロニ。(@omomuroni)がシェアした投稿

この投稿をInstagramで見る

たくろうの自炊日記(@takuros_dinner)がシェアした投稿

この投稿をInstagramで見る

𝕁𝕂 𝔻𝔼ℂ𝕆ℝ | 育児と暮らしとインテリア情報発信(@jk___decor)がシェアした投稿

よく焦げ付きやすいと聞いていたので手っ取り早く最初に油を沢山使う物から始めると意外と早く馴染み易くなった。初めは焦げ付いたりもするけど馴染むと自分だけのものになるので愛着が湧きます。ただ蓋が欲しい時に納得のいく蓋がなくて購入時に合わせて買っとけば良かったと思いました。

引用元：Amazonより

形はフライパンですが鋳物なので次元が違います。
おすすめ調理方法の冊子が付いていてレシピ通りにステーキを焼いてみたのですがお店でプロが焼いたみたいに美味しく焼けました。
お肉をフライパンに入れた時のジューっていう音が全く違います。
今までいいお肉を無駄にしていました…。
炒飯も作ってみましたがフライパンを振らずにあんなにパラパラな炒飯が作れるとは思いませんでした。香ばしくて凄く美味しく調理出来ます。
中華鍋を家庭で使っても火力が弱過ぎてお店の様には絶対作れませんがこのフライパンなら同等と言ってもいいくらい美味しく出来ます。
低評価のレビューで焦げ付くと書いておられる方は説明書をしっかり読まず加熱不足なのではないでしょうか？
スキレットなどの鋳物だと非常に焦げ付きやすいですがホーローでコーティングされてるのでマニュアル通りに油を引いて十分に加熱したら全然焦げ付きません。
表面が高温なので焦げ付いた様になりますが洗うとサッと取れます。
誰かにプレゼントしたくなる一品です。

引用元：Amazonより

きちんと予熱すれば　焦げ付きが無く
料理が楽しくなる😄

引用元：Amazonより

説明書通りにやれば納得の仕上がりになります。炒め物は水っぽくなりません。美味しく仕上がります。 ただ、フルタイムで働いているので忙しい朝は使うのを控えています。しっかり洗って良い状態を保ちたいので。　

引用元・楽天市場より

一つはおいておきたい鍋です。

フライパンの重量は軽く調理するときに軽くパンをゆすりたい時に操作しやすく加熱時間が宣伝文句通り早く加熱できるので料理時間が短縮できます。

引用元・楽天市場より

ちょっと浅いが良い物です。

しっかりと油を引けばくっつきません。ただ、ちょっと浅いので、大きさの割に炒め物はあまり作れません。肉を焼くのには良いですよ。　

引用元・楽天市場より

最高に使いやすいアイテムです！
20cm,24cm深型を持っていますが圧倒的に20cmのフライパンを使っています。娘2人と3人で暮らしていますので副菜一品を作るのに丁度良いサイズです。鉄製で少々重さはありますが小ぶりな分軽々持てます。メイン料理は24cmで作らことが多いです。

引用元：VERMICULAR公式サイトより

ステーキが上手に焼けます

Review by ご利用者様 on 16 Sep 2023review stating ステーキが上手に焼けます

特にステーキは、強火で表面こんがり、中はジューシーに焼けます。他の料理でも活躍しています。しっかりした作りで、いつまでも使えそうです。

引用元：VERMICULAR公式サイトより

万能なフライパンです!!
!24cm深型、26cmを使っています!

炒める、焼くだけではなく、専用の蓋があるので煮る、蒸すなどもできるので本当に万能です♪

我が家では24cmの深型はフライなどの揚げ物を作る時に使っています。

火の通りが良いのでカラッとサクッと揚がります!
揚げ油の量も少なくて済むので助かります。

引用元：VERMICULAR公式サイトより

美味しく焼けます
Review by ご利用者様 on 15 Sep 2023review stating 美味しく焼けますお肉も魚も餃子も、外はカリっと中はジューシーに美味しく焼けます。普通の鉄のフライパンに比べて焦げつきにくくお手入れし易い。持ち手部分がオークで見た目も良くお気に入りです。ずっと大事にしていきたいです。

引用元：VERMICULAR公式サイトより

⇧目次へ戻る

気になる口コミ

次のような口コミがありました。

この投稿をInstagramで見る

neet_shufu(@neet_shufu)がシェアした投稿

毎朝目玉焼きを焼いているので買ってみたが、朝など時間がないときの調理には適さないと感じた。

まず、予熱をしっかりして油を敷かないと焦げ付く。この予熱が思っている以上に必要で、説明書には煙が出るまでやるように書かれていた。
流石に毎朝こんな事やってられない。

油無しで焦げ付かないマーブルコーティングのフライパンで十分だった。

引用元：Amazonより

取扱説明書通りにつかったが焦げ付きがひどく落とすのにも柔らかいスポンジでしても焦げが落ちない。荒いスポンジ等ではコーティングが取れてしまうので気を使って手入れしているが、どうしようもない、紹介映像のようにはならない。焦げる場所は何時も同じ場所なので製品不良と思われる。大きな金額のわりにがっかり、通常のテフロンコーティングフライパンの方が良い。一つを大事に使おうと購入したが他のテフロン製を購入してこまめに取り換えた方がよかった。他のテフロン製なら5個は買えた。

引用元：Amazonより

このフライパンはしっかり予熱しても焦げ付くが、それでも味が良くなる気がして使用していた。 しかし、妻が作った弁当に入ったおかずをバーミキュラの効果もあってとても美味しいと言ったところ、普通の卵焼き用のフライパンで作ったと言われてしまった。 それ以来妻はこのフライパンを使用しなくなったため星1とさせていただきます。　

引用元・楽天市場より

⇧目次へ戻る

バーミキュラ フライパンって？

料理の仕上がりの良さで人気のバーミキュラフライパン。

一体どんなフライパンなのか。

バーミキュラは、愛知県で生まれたキッチンウェアブランドです。

フライパンを見ると次のような商品があります。

カテゴリー	種類
フライパン	EGG & TOAST 20cm [浅型] 24cm [深型] 26cm [浅型・深型] 28cm [浅型・深型]

バーミキュラ フライパンのホーローコーティングは、瞬間蒸発性能があります。

開発には、約11年かけているフライパンです。

バーミキュラで扱っている商品は、フライパン以外にもあります。

詳しくは、「バーミキュラの取扱商品は？」をご覧ください。

バーミキュラフライパンのメリットって？

バーミキュラ フライパンのメリットは、次の５つです。

素材のうまさを閉じ込める

バーミキュラフライパンは鋳鉄とホーローを組み合わせた素材です。

このホーローコーティングには、食材からでる水分を瞬間的に蒸発させる得意技があるんです。

さらに、ホーロー仕立ては化学反応を起こさないため、食材の風味を損なわず、お酢を使った酸性料理も得意なんですよ。

素材にむらなく加熱できる

基本が鋳物のフライパンです。

なので、鋳物の優れた熱伝導性が料理をムラなく均一に加熱することが可能です。

⇧目次へ戻る

サビがなくお手入れ簡単

一般的な鉄フライパンはサビやすかったり洗剤で洗えなかったりします。

ですが、バーミキュラ フライパンはホーローコーティングしています。

しかも、使用後は洗剤でサッと洗うだけでいいので、お手入れが簡単なんです。

鉄製の割に軽いので疲れない

家庭でよく使われる26cmの鉄製フライパンを比べてみました。

商品名	大きさ	重さ
バーミキュラ フライパン	26cm	1100g
turk(ターク)		1700g
リバーライト 極JAPAN		984g
京都活具		1010g

やはり鉄の厚みがあるタークは、しっかり熱を素材に使えることができます。

が、やはり重いです。

力が弱い人でも片手で扱えるのは、やはり1000g前後です。

そう考えると、バーミキュラ フライパンやリバーライトや京都活具は扱いやすい重さです。

バーミキュラのホーロー鍋は重いですよね。

なのに、なぜフライパンは軽く仕上がっているのか念のため会社の人に尋ねてみました。

やはり企業努力があるのです。

ちなみに、使い勝手のいい24cmサイズの深いフライパン「フライパン 24cm DEEＰ」は、重さ1050gです。

ガス・IHの両方で使える

バーミキュラ フライパンは、鋳物なので鉄でできています。

ということは、ガス火はもちろん、IHヒーターにも対応しているということです。

公式サイトでは、次のように書かれています。

　【 バーミキュラ フライパン(ウッドハンドル) 】　
ガス・IH・ハロゲン・シーズ・エンクロ・ラジエントに対応しています。オーブン・電子レンジでは使用できません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

引用元：バーミキュラ フライパン公式サイトより

⇧目次へ戻る

バーミキュラ フライパンのデリットって？

バーミキュラ フライパンのデリット、次の４つです。

扱いに慣れがいる

バーミキュラ フライパンは、焦げ付くと言われます。

しかし、それは使い方が間違っているからです。

実は、バーミキュラ フライパンはしっかり予熱をしておく必要があります。

予熱のあとも、火加減を見て食材を入れる必要があります。

フッ素樹脂加工感覚で使うと、失敗することもあります。

使い方を知り、正しく使えば美味しい料理が作れるというメリットを実感できます。

今までとひと味違う料理に仕上がります！

早く使ってみたくなったでしょ？。

金属ツールは使えない

バーミキュラ フライパンは、ホーローコーティングです。

ホーローコーティングは、素材はガラスです。

なので、コーティングの表面に傷が入ってしまうので、金属ツールや金属タワシは使えません。

傷が入った場合でも、リペアプログラムがあります。

なんと、もう一度ホーロー加工をやってくれるサービスです。

ありがたいですね。

⇧目次へ戻る

重く感じる人もいる

メリットでも紹介したようにバーミキュラ フライパンは、同じ大きさの鉄製フライパンに比べて軽くできています。

でも、アルミフライパンなどと比べるとどうしても重くなっています。

特に使い勝手のいい26cmで深めのものは、1370gです。

この重さだと、フライパンを振ると思いなと感じる人もいると思います。

女性の人や力のない人には「やや重い」と感じますよね。

やや価格が高い

セラミック加工のグリーンパンだと、ストゥディオ フライパン 26cｍで、10,450円です。

他のフッ素加工のフライパンは、2,000から3000円ほどです。

一方、バーミキュラ フライパン26cm浅型だと16,830円です。

バーミキュラ フライパンは、高品質な材料と職人が一つ一つ丁寧に作っています。

そのため、他のフライパンと比較するとやや価格が高いと言えます。

さらに、リペアプログラムがあるので一生使えるフライパンです。

⇧目次へ戻る

バーミキュラ フライパンの寿命は？

バーミキュラ フライパンは、鋳物ホーローです。

つまり、鉄製なので根本的には壊れません。

しかもフッ素樹脂加工ではないので、耐久性はかなりあります。

ただ、持ち手は木製もしくは鉄製です。

※　寿命も使い方や手入れの仕方で変わってきます。

一般的に、フッ素樹脂加工のフライパンの寿命はおよそ2年ぐらいといわれています。

焦げ付けないような加工がされていない鉄製のフライパンは、10年程度もつといわれています。

なので、フッ素樹脂加工よりは寿命は長く、鉄製フライパンと同程度ではないでしょうか。

鉄製フライパンは、油ならしなどがあり、ちょっと手間がかかります。

その点、バーミキュラ フライパンの方が使い勝手ははるかにいいですね。

バーミキュラ フライパンの寿命がきたら？

では、寿命を感じたら、買い替え時期なのか？

いえいえ、ここがバーミキュラの凄いところです。

ホーローの再加工や持ち手の変更もできます。

リペアが必要になったサインは、「ホーローが剥がれてしまった」「どうしても落ちない汚れがある」「ウッドハンドルが焦げてしまった」等です。

手順や料金など、詳しいことはこちらをご覧ください。

リペアプログラムについてはこちら

さらに、凄いのはフライパンのサイズを小さくすることができるんです。

リクラフトプログラムについて、詳しいことはこちらをご覧ください。

リクラフトプログラムについてはこちら

バーミキュラ フライパンは焦げ付くの？

デメリットでも書きましたが、焦げ付きます。

それは、正しい使い方がしっかりできていないからです。

余熱がきちんとできていないと、食材が焦げ付きます。

⇧目次へ戻る

バーミキュラ フライパンの使い方とお手入れは？

バーミキュラ フライパンで効果的に調理をするための簡単な使い方や、長持ちさせるお手入れについて説明します。

使い方

次のような手順で使います。

使い終わってのお手入れ

台所用の中性洗剤とやわらかいスポンジで洗う。

しつこい汚れは、自然素材の柔らかいたわしで洗い落とす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

洗い終わったら、水分を拭き取る。

⇧目次へ戻る

こびり付きのお手入れ

焦げ付いた時のお手入れ

油しみのお手入れ

油しみは調理性能にはまったく問題ないので、そのまま使用できます。

でも、気になる場合は、次の方法で手入れしてください。

しつこい油しみのお手入れ

油しみがどうしても取れない場合は、次の方法で手入れしてください。

⇧目次へ戻る

バーミキュラ フライパンをお得に買うには？

では、バーミキュラ フライパンをお得に買う方法を紹介します。

公式サイト

公式サイトでは、次のようになっています。

種類	価格（税込)	備考
EGG & TOAST	11,880円	2024/6月末に出荷
20cm浅型	11,880円
24cm深型	16,280円
26cm浅型	16,830円
26cm深型	18,700円	2024/5/29から出荷
28cm浅型	19,250円
28cm深型	21,120円	2024/5/29から出荷

グリーンパンストゥディオについては、こちらをご覧ください。

ネット

お安く購入となると、ネット。

ネットでは次のようになっています。

種類	楽天市場 （税込）	Amazon （税込）	Yahoo!ショッピング （税込）
EGG & TOAST	取り扱いなし
20cm浅型	11,880円	11,879円	13,762円
24cm深型	16,280円	16,279円	16,280円
26cm浅型	16,830円	16,830円	16,259円
26cm深型	現在取り扱いなし
28cm浅型	19,250円	19,250円	19,250円
28cm深型	取り扱いなし

順次集荷されるフライパンは、公式サイトでの購入がいいですね。

それぞれのサイズとネットの価格を確認したい方はコチラ↓

⇧目次へ戻る

バーミキュラの取扱商品は？

フライパン以外にも、次のような商品があります。

商品カテゴリー	画像	種類
オーブンポット 2		セルフスタンディングリッド18・22・26cm
		ベーシックノブ＆リッドスタンド18・22・26cm
オーブンポット 1		オーブンポット 1　14・18・22・26cm
		26cm SUKIYAKI
ライスポット		5合炊き
		ポット単体
ライスポットミニ		3合炊き
		ポット単体
オーブンセーフスキレット		EGG & TOAST
		20cm 浅型
		24cm深型
		26cm浅型
		26cm深型
		28cm浅型
		28cm 深型

⇧目次へ戻る

バーミキュラ フライパンのQ＆A

ホーローにはカドミウムなどの有害物質が含まれていると聞いたのですが、大丈夫ですか？

バーミキュラの製品では本当に安全な物をお届けしたいという観点から、カドミウムなどを含んだホーローを使用していません。

フッ素加工フライパンや鉄フライパンと使い方が異なりますか？

面倒なシーズニングや油返しも不要です。
調理の際は油を入れてなじませ、しっかりと煙が出るまで予熱をするだけで、高火力の熱源や高度な鍋振りの技術が無くても、本格的な味を家庭で簡単に楽しめます。

どのような熱源に対応していますか？

【 バーミキュラ フライパン(ウッドハンドル) 】
ガス・IH・ハロゲン・シーズ・エンクロ・ラジエントに対応しています。
オーブン・電子レンジでは使用できません。　
【 オーブンセーフスキレット(メタルハンドル) 】ガス・IH・ハロゲン・シーズ・エンクロ・ラジエント・オーブン(～300℃）に対応しています。
電子レンジでは使用できません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハンドルは熱くなりますか？

フライパン本体とハンドルの接合部分は、直火調理することで熱くなります。
調理後や洗うときも、まだ熱いうちは接合部分に手が触れないように気をつけてください。　

【 オーブンセーフスキレット(メタルハンドル) 】
フライパン本体から炎がはみ出すような高火力の直火調理や連続調理、オーブン調理などではハンドルが高温になるので注意がいります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
オーブン調理後はハンドル自体が熱くなるので直接手を触れず、鍋つかみ等を使用してください。

調理器具は何を使えば良いですか？

やわらかい木やシリコン製の調理器具を使ってください。
金属製の調理器具の使用は、フライパンを傷める原因になります。

届いた商品に不具合がありました。どこに問い合わせをしたら良いですか？

バーミキュラ オーナーズデスク(メールまたは電話0120-766-787)まで問い合わせすると対応してくれます。

バーミキュラフライパンはすぐに買える？数か月待ちって本当ですか？

バーミキュラフライパンは職人手作りのフライパンなので一般的なフライパンよりも手に届くまで少し時間がかかります。
ですが、品薄商品でなければ、約1週間ほどで手に入ります。

バーミキュラフライパンはふるさと納税の返礼品にあるのですか？

愛知県名古屋市のふるさと納税返礼品になっています。
フライパンだけでなく鍋もあります。

バーミキュラ フライパンの仕様

バーミキュラ フライパンの仕様は、次のようになっています。

品名	EGG & TOAST	20cm	2４cm	26cm		28cm
		浅型	深型	浅型	深型	浅型	深型
商品サイズ	14×19cm	直径 20cm	直径 20cm	直径 26cm		直径28cm
深さ	4cm	3.5cm	5cm	4cm	5.5cm	4cm	6cm
重さ	800g	700g	1,050g	1,100g	1,370g	1,200g	1,470g
素材	鋳物
容量	0.9L	1L	2L	1.8L	2.6L	2.2L	3L
耐熱温度	300℃
対応熱源	ガス・IH・ハロゲン・ラジエント・シーズ
表面加工 ‎	ホーロー

⇧目次へ戻る

バーミキュラ フライパンおすすめの人

バーミキュラ フライパンは、こんな方におすすめです。

まとめ

余熱をしっかりすれば焦げ付きにくくい、見た目もオシャレなバーミキュラ フライパン

瞬間的に水分を飛ばすので、料理がひと味違ってきます。

鋳物の割に、軽くできているので、料理が楽しくなります。

もちろん使った後のお手入れも簡単です。

今回、「バーミキュラ フライパン 口コミ徹底紹介｜デメリットは？寿命は？」について書きました。

では、また。wansuke（@wansuke2022）でした。

⇧目次へ戻る